Campagne "2010: année de l'agriculture urbaine" à Seattle

En février, la ville de Seattle (Etats-Unis) a annoncé le lancement de la campagne "2010: année de l'agriculture urbaine" dans le but de promouvoir l'agriculture urbaine et d'améliorer l'accès des habitants à une nourriture produite localement.

La ville soutient notamment un programme global ambitieux (appelé "P-Patch") qui vise à assurer la sécurité alimentaire de ses habitants. La sécurité alimentaire est définie comme la capacité des habitants à accéder à un régime alimentaire sain, adapté aux cultures et de bonne qualité nutritionnelle à travers un système agricole durable qui garantit au mieux l'indépendance alimentaire de la collectivité et la justice sociale en son sein.

Afin d'atteindre son objectif, le programme Patch-P repose sur des sous-programmes, des partenariats riches et des outils pratiques.

Les sous-programmes suivants sont par exemple mis en œuvre:
  • Cultiver son jardin Les jardins partagés donnent la possibilité à tous de cultiver une nourriture saine pour soi et sa famille. Cela revêt une importance particulière dans les quartiers où il est difficile ou trop cher de trouver une nourriture saine dans les magasins voisins.
  • Partager la récolte Les membres du programme font plus que cultiver pour eux-mêmes. Chaque année, ils plantent et récoltent plus de 10 tonnes de nourriture qui est distribuée gratuitement à des banques alimentaires locales. 30 groupes alimentent la banque en collaboration avec d'autres programmes.
  • Marchés de proximité (AMAP) Les producteurs urbains et les petites entreprises agricoles établissent avec des consommateurs des communautés d'alimentation saine et sure, offrant une opportunité économique d'accès aux produits pour les familles à bas revenus de Seattle. Chaque année, les fermiers urbains cultivent des produits frais, de qualité et biologique pour environ 100 foyers membres durant la saison de récolte.
  • Jardins du monde Grâce aux groupes de cultivateurs et au travail réalisé avec les jardiniers originaires d'Amérique latine et d'Asie, le programme permet d'apporter une nourriture à bas coût, sure et adaptée aux cultures alimentaires sur les tables des familles.
  • Planter des graines Le programme agricole pour la jeunesse apprend aux enfants à jardiner et à cuisiner, c'est-à-dire leur apporte des compétences concrètes pour assurer que leurs familles et amis se nourrissent sainement.
En savoir plus (site de la ville de Seattle - en anglais).